20 szuperélelmiszer, minden napra válasszunk belőlük!

1. Lencsefélék

Bővelkednek növényi eredetű fehérjében, rostban, magnéziumban, káliumban, folsavban.  A csökkentett hústartalmú érkezés legfontosabb helyettesítői. Hetent többször fogyasszuk.

2. Hajdina

Gluténmentes gabonapótló, hosszú időre biztosítja az energiát a szervezet számára, vitaminokban, ásványi anyagokban, rostban gazdag. Hajdináról bővebben>>

3. Quinoa

Quinoa, az éltető gabona, minden a számára szükséges aminosav megtalálható benne, ezenkívül mangán-, magnézium- és foszfortartalma is jelentős.

4. Zab

A vízben oldódó rostok legjobb forrása. Segít a koleszterinszint csökkentésében, alacsony glikémiás index jellmezi.

5. Babfélék

A lencse mellett a másik legfontosabb húspótló, gabonával együtt fogyasztva a növényi fehérjék teljes skáláját biztosítja számunkra.

6. Szezámmag

A benne levő vitaminok ásványi anyagok elősegítik az immunrendszer működését, beállítja a koleszterinszintet, antioxidáns. Együnk rendszeresen, megéri>>

7. Chiamag

Antioxidáns, gyulladáscsökkentő és energiafokozó rostokban gazdag, ahogy magas omega-3 zsírsavtartalma. Tejmentes diétában kiváló kálciumforrás.

8. Kendermag

Növényi fehérjeforrás tele cinkkel, magnéziummal és kalciummal.

9. Mandula

A mandula sokoldalúan felhasználható mogyoróféle: E-vitaminban, kalciumban gazdag. Liszt és tejpótló ital készíthető belőle.

10. Dió

Gazdag fehérjékben, csökkkenti a koleszterinszintet, és a mindennapi stresszt.

11. Kakaó

Nem csak az örömérzetünket fokozza egy kis magas kakaótartalmú csokoládé, tele van antioxidánssal is.

12. Kókuszzsír

Antioxidáns, gombaölő hatású, laurinsav tartalma erősíti az immunrendszert. Sütéshez-főzéshez, energiafalatok készítéséhez mint kötőanyag használhatjuk.

13. Áfonya

Az egyik legegészségesebb bogyósgyümölcs, antioxidáns, javítja a szív, a szem működését és a memóriát. Hogyan gyógyt az áfonya?

14. Gojibogyó

Vas és béta-karotinban gazdag, vérszegénységben szenvedők naponta rágcsáljanak el belőle néhány szemet. Goji>>

15. Avokádó

Avokádó az igazi szuperzöldség, tele antioxidánsokkal és egészséges zsírsavakkal, gazdag rostban kiemelkedő kálium, magnézium és E-vitamin tartalma.

16. Fodros kel

A káposztafélék egyik legegészségesebb faja, antioxidáns, vas, rost és kalcium lakozik a rojtos levelek közt.

17. Cékla

Igazi téli vitaminbomba, vérnyomáscsökkentő és a szív működését elősegítő zöldség. Méregteleníti a szervezetet, böjtöléskor megkerülhetetlen.

18. Spirulina (alga)

A spirulina nagy része (60-70%) fehérje, rengeteg vas, kalcium és vitamin tárháza. Egészségessé teszi a bőrt és támogatja az immunrendszert. Nem csak húsmentes diétában szuper fehérjeforrás. Még több alga>>

19. Tojás

Könnyen emészthető fehérjét és aminosavakat tartalmaz, a C-vitaminon kívül szinte minden létező vitamin fellelhető benne. Az egyik legáltalánosabb omega-3 zsírsav forrásunk, amely a szív- és az idegrendszer támogatója.

20. Brokkoli

Az egyik legtöbb fehérjét tartalmazó zöldség, kiegszítve vitaminokkal és antioxidánsokkal. Megelőzi a szívproblémákat, jótékonyan hat a szaporodási szervrendszerre.