Címkéhez kapcsolódó cikkek: sütés

Hogyan válassz grillsütőt?

Hogyan válassz grillsütőt?

Egy grillsütő mindenkinek mást jelent; a sütés élvezetét, a családdal töltött időt, a színes baráti összejövetelek és kerti partik lehetőségét. Nincs is jobb egy finom ételnél, egy pohár hozzáillő bornál és egy jókedvű társaságnál egy napsütötte őszi délutánon. Ám az idilli vágykép láttán talán benned is felötlött a kérdés: vajon milyen a jó grillsütő?... RÉSZLETEK
Sajt a pácban - nyárias ízek

Sajt a pácban - nyárias ízek

A finom sajtok fogyasztása önmagában is nagy élvezetet nyújt. Ha ízükbe belecsempésszük a napérlelt fűszernövények aromás leveleit, még nagyobb élményben lehet részünk. Sajtpácolási ötletek következnek!... RÉSZLETEK
Megérett a füge: fügelekvár receptet ajánlunk

Megérett a füge: fügelekvár receptet ajánlunk

A legenda szerint a fügét a törökök hozták magukkal Magyarországra és először a Gellért-hegy déli lejtőjén telepítették el őket a kivágott szőlők helyére. Készítsünk belőle fügelekvárt! ... RÉSZLETEK
Süssünk szerencsesüteményt!

Süssünk szerencsesüteményt!

Szerencsesüti készítése nem európai hagyomány, de nagyon jó szórakozás. Feldobhatod vele az ünnepi vacsorát, vagy egy partit! Receptet és 90 jóslatot kínálunk. ... RÉSZLETEK
Bográcsozzunk! - Az öhöm (slambuc) receptje

Bográcsozzunk! - Az öhöm (slambuc) receptje

A betyárok a pusztában gyakran főztek maguknak bográcsban. Amikor egy ifjoncot megkínáltak az egytál étellel, és megkérdezték tőle, hogy ízlik-e neki, teli szájjal csak annyit tudott mondani: "Öhöm!" Innen az elnevezés. És az Öhöm valóban nagyon finom, laktató étel, ami nem igényel különösebb fűszerezést, mert a szabadban elkészült ételek füstöt íze pótolja az ételízesítőket. Érdemes kipróbálni! ... RÉSZLETEK
Itt a tavasz! Süssünk citromos csirkét!

Itt a tavasz! Süssünk citromos csirkét!

A citromos csirke frissítő és könnyű étel. Emellett elkészíteni sem nagy ördöngősség. Fél óra alatt zamatos, tavaszi ízt varázsolhatunk a konyhaasztalunkra! ... RÉSZLETEK
Minden, amit nem tudtunk az olívaolajról

Minden, amit nem tudtunk az olívaolajról

Minden olyan olívaolajat, amelyet mechanikus eljárással nyernek, „szűz olívaolajnak” hívnak. A savasság és az íz alapján aztán osztályozzák őket. Nem minden szűz olívaolaj, de minden olívaolaj szűz. Csak nem egyformán... ... RÉSZLETEK
A tökmag tárolása most és a régmúltban

A tökmag tárolása most és a régmúltban

Mivel sok tökmag van egy tökben, általában nem tudjuk felhasználni azonnal, így tárolni kell, ha nem szeretnénk pazarolni.  Nézzük, hogy hogyan oldották ezt meg régen, és hogy mit tehetünk mi. ... RÉSZLETEK
Hogyan használjuk fel a sütőtök magvait?

Hogyan használjuk fel a sütőtök magvait?

Miután elkészítettük a halloweeni töklámpást, tartsuk meg a tökmagokat. Amellett, hogy ízletes, ez az egyszerű harapnivaló hihetetlen mennyiségű tápanyagot tartalmaz. ... RÉSZLETEK
Ismerjük meg a földimogyoró,- a kukoricacsíra,- és a lenmagolajat!

Ismerjük meg a földimogyoró,- a kukoricacsíra,- és a lenmagolajat!

Nyugat-Európa és az Amerikai kontinens egyik kedvelt étolaja a földimogyoró olaj. A zsírsavak közül az olajsav és palmitinsav jellemzi. Jellegzetes íze és illata miatt leginkább salátákhoz alkalmazzuk, jól harmonizál az íze a rukkolával, illetve a nyers spenótlevéllel is. Lássuk a többi olajat is! ... RÉSZLETEK