Süssünk szerencsesüteményt!

Ha kínai étterembe megyünk, az étkezés végén apró hold alakú tésztát kapunk, melyet feltörve egy papírkát találunk rövid üzenettel.

A süteményt mi választjuk, az üzenet sokszor egyértelmű, másszor titokzatos. A szerencsesütemény még a 13-14. századból ered, amikor Kína a mongolok fennhatósága alá tartozott. Ebben az időben hagyományos lótuszdiópasztából készítettek hold alakú sütiket, melyekbe rejtve továbbították a megszállók elleni szervezkedés titkos üzeneteit.

A hold alakú süteményt, mint titkos üzenetek vivőjét, a lelkes hazafi és forradalmár Csu Jüan Csang terjesztette el (taoista papnak álcázva járta a városokat), aki tudta azt, hogy a mongolok nem kedvelik a lótuszdiópaszta ízét. A titkos üzenetek segítségével szervezett felkelés sikeres volt, és a híres Ming dinasztia kora is ezután kezdődött.

De hogy került a szerencsesütemény Amerikába?

Az aranyláz, majd a vasútépítési láz idején igen sok külföldi ment Amerikába. A Sierra Nevadát Kaliforniával összekötő vasútvonalat kínai munkások is építették, akik a holdünnep idején jókívánságokat rejtettek a kekszekbe, majd azokat cserélték be tortára. Hát így kezdődött a szerencse-süti amerikai pályafutása. A szerencse-süteményeket kézzel készítették egészen 1964-ig, amikor is az első sütigyárat megnyitották San Francisco kínai negyedében.

Szerencsesüti receptje

Hozzávalók: 20 dkg vaj, 15 dkg liszt, 5 tojás, 2 dl víz, 5 dkg kristálycukor, papírlapok üzenetekkel.

Forraljuk fel a vizet a vajjal és a cukorral. Adjuk hozzá a lisztet és fakanállal keverjük simára. Ha elválik az edény falától, vegyük le a tűzről. Amikor kihűlt, egyenként üssük bele a tojásokat, keverjük jól össze, majd habzsákból nyomjunk a tepsibe tésztahalmocskákat. Az összetekert papírcsíkokat (amire már ráírtuk az üzenetet) nyomjuk bele a nyers tésztahalmokba.
Forró sütőben (200 °C-on) kb. 15 percig süssük, amíg szép aranysárga nem lesz. Fahéjjal összekevert porcukorral szórjuk meg.

Készíthetjük friss leveles tésztából is. Vágjuk kockákra, vagy szúrjuk ki nagy pohárral a tésztát, majd rejtsük el benne az üzenetcsíkot. Hajtsuk össze, és forró sütőben süssük pirosra.

Napi jóslatok

• Ne veszítsd el a fejed, mérlegeld józanul az előtted álló lehetőségeket.
• Hallgass előérzetedre és ne fogadd el az ezzel ellentétes tanácsot!
• Ma váratlan találkozás várhat rád, mely váratlan örömet okoz.
• Aki sok mézet nyal, sok keserűt is fal, tartja a mondás.
• Carpe Diem - azaz élj a mában! Itt és most, legyen ez a legfontosabb!
• Egész nap erotika istennői kerülgetnek, lazíts és élvezd a napot!
• A csillagok új szerelmet, vagy életre szóló barátot sodornak az utadba.
• Ma pletykát hallasz valakiről, mosolyogj és ne add tovább.
• A túl hívogató ajánlatok nem mindig nyújtják azt, amire vársz.
• Emlékezz a tegnapra, de a holnapért élj!
• Az igazság felismeréséhez sokszor nagy adag bátorság kell.
• Aki szerencsés a játékban, szerencsétlen a szerelemben.
• Mindig az győz, aki szeret, nem az, aki többet tud.
• Titkos hódolódtól kaphatsz ma jelet.
• Óvatosan nézz hátra, valaki kitartóan figyel :)
• Az álmoskönyv fog segíteni problémáid megoldásában.
• Apró kudarcaink sokszor fejlődésünket segítik.
• Tégy jót, s gondold meg, hogy minden óra lehet az utolsó.
• Ha akkor becsüli az ember az egészséget, amikor nincs, hibát követ el.
• Utazás vár rád, neked kell eldönteni, hogy térben vagy időben.
• Aki okos, és hülyéskedik, az jópofa, fordítva azonban nyomasztó lehet!
• Többet ér az élete egy egészséges koldusnak, mint egy beteg királynak.
• Itt az ideje békét kötni és megbocsátani.
• Ha este elhatározod, akkor reggel emlékezni fogsz az álmaidra.
• A nyavalya lóháton jön, gyalog megy el.
• Ha önzetlenül segítesz valakinek, magadnak is segítettél.
• Ha vannak álmaid, van jövőd.
• Lepd meg párodat valami különleges ajándékkal!

• Ma a kákán is csomót keresel. Ne kötekedj annyit, inkább lazíts.
• Ma betoppanhat egy királyfi az életedbe!
• Szükségben mutatkozik meg az igazi barát.
• Ma nagyon erotikus a kisugárzásod, és ezt a pasik észre is veszik:)
• Biztos vagy benne, hogy férfi és nő között létezik barátság?
• Allah vigyáz a tevédre, de előbb kösd ki egy fához :)
• Ma kényeztesd a tested, amivel csak tudod.
• A mai nap ideális a fogyókúra elkezdéséhez.
• Nincs öregebb annál, akiben kihunyt a lelkesedés lángja.
• Az istenek a nőknek fegyverül adták a szépséget.
• A szerelemből mindig az gyógyul ki hamarabb, aki előbb szakít.
• Dühösnek lenni annyi, mint mások hibáját magunkon megbosszulni.
• Szeressétek egymást, de ne csináljatok bilincset a szeretetből.
• Ma jobb, ha mindenben a főnöködnek adsz igazat.
• Ma sikerrel bontakoztathatod ki kreatív képességeidet!
• Fékezd az indulataidat! Nem lesz jó, ha ma mindent azonnal kimondasz, amit bosszúsan gondolsz.
• Bármi történjen, ma a szívedre hallgass!!
• A bölcs mindent magában keres, a balga mindent másokban.
• Figyelj oda ellenségeidre, mert ők az elsők, akik felfedezik hibáidat!
• Semmit sem szeret jobban a vágy, mint amit nem szabad.
• Gondolkozz pozitívan! A pohár nem félig üres, hanem félig tele van!
• Szeretetre vágysz? Szeress!
• Aki könnyen hisz, könnyen megcsalatik. Bízz a partneredben, de ne legyél vak!
• Főzz vagy süss valami finomat ma a kedvesednek! Nem marad hálátlan:)
• Higgy magadban, és mások is hinni fognak benned!
• Ki gyönyörnek él, gyönyör lesz a veszte.
• Előbukkant a zöld szemű szörny? A féltékenységben több a hiúság, mint a szerelem!
• A távollét a kis tüzeket kioltja, a nagy tüzeket fellobbantja.
• A közömbösség a lélek legsúlyosabb betegsége.
• Az önbizalom a siker egyik titka.
• Csak addig leszel szigorú másokkal, amíg magadat meg nem ismered.
• A szépség mindenütt ott van, nem rajta múlik, hogy nem látjuk meg.
• Nem az a fontos az életben, amit kapunk, hanem az, amit adunk.
• A titok felfedése mindig annak a hibája, aki rábízta valakire.
• Miután rájöttünk, hogy az életnek semmi értelme, nincs más hátra, mint hogy értelmet adjunk neki.
• Tévedni emberi dolog, de igazán összekutyulni valamit csak számítógéppel lehet.
• Az egyedüllét kettesben a legélvezetesebb. :)
• Ha igazad van, megengedheted magadnak, hogy megőrizd a nyulgalmad.
• Ha nincs igazad, nem engedheted meg, hogy elveszítsd.
• Semmi sem teszi olyan élessé a látást, mint az irigység.
• Ha meg akarsz tréfálni valakit , aki állandóan vitatkozik veled, érts egyet vele!
• Ha valamiről még nem hallottunk, vagy valamit nem értünk, az attól még nem jelenti azt, hogy nem működik.
• Tettél ma valamit, ami holnap is számít?
• Négylevelű lóheréket keresgélsz a udvarban? Pedig lehet, hogy az ajtódon kopogtat a nagy lehetőség...
• Biztos vagy benne, hogy egy röpke kalandért érdemes kockáztatnod a kapcsolatodat?
• Felejtsd el a múltbeli sérelmeket, nézz végre előre!
• A nő győzelme, ha megadhatja magát.
• Aki az eszével, értelmével nem tud kitűnni, a külsejével próbálja ezt megtenni.
• A sértődékenység az ostoba emberek legjellemzőbb tulajdonsága.
• Aki elbízza magát, könnyen megszégyenül.
• A humor a túlélés egyik módja.
• Ha a sors becsuk egy ajtót, nyit helyette másikat.
• Aki soha nem vállal kockázatot az életben, sehová sem jut.
• Álmaid férfija csak álmaidban létezik...
• Ha rosszul érzed a munkahelyeden, eljött az ideje egy másikat keresni.
• Ha jól kinyitod a szemed, ma észreveheted azt a férfit, akivel érdemes összekötni az életed hátralévő részét.
• Ez a nap tökéletes a fizetésemelés-kéréshez!
• Ha buliba hívnak, semmiképp nem maradj otthon, mert ma megismerkedhetsz egy vonzó idegennel!

Még több recept: www.kaldeneker.hu