ÉLET + MÓD

Ismeri a pintes szőlőfajtát?

A pintest a múlt század elején elveszettnek hitték, a ’60-as években megtalálták, ma pedig jó esélye van arra, hogy hungarikummá váljék. Ezt a szőlőfajtát egyedülálló módon csak másfél hektárnyi területen termeszti Veress János és családja a zalaszentgróti dombok lankáin. RÉSZLETEK

Pálinka helyett lekvárt főzni?

Pálinka helyett lekvárfőzésre térhetnek át a gyümölcstermesztéssel foglalkozó horvátországi magyar gazdák, mert január elejétől jövedéki adó terheli a pálinkafőzést a déli szomszédban. RÉSZLETEK

Az idén is lesz közösségi bormarketing - csak kevesebb

Főként a belföldi akciókat részesítik majd előnyben, mivel csak a belföldön forgalomba kerülő borok után kell fizetni forgalomba hozatali járulékot. Emellett elsősorban a minőségi borok marketingjére fordítanak nagyobb figyelmet, mivel ezen termelőktől folyik be jelentősebb összeg, amely a finanszírozást biztosítja. RÉSZLETEK
Koktélötletek!

Koktélötletek!

A partik, kerti sütögetések tökéletes hangulatához elengedhetetlenek a finom italok, ezért a pezsgő mellett néhány különlegesebb kortyolnivalóról is célszerű gondoskodni. Néhány gyors és finom koktélötlet a jó bulihoz! RÉSZLETEK

Koktélok eredetvédett pálinkákból! - Verseny és Győztesek

A minőségi pálinka a legrangosabb nemzetközi párlatokkal is felveszi a versenyt!” – fogalmazott a magyar pálinka népszerűsítésre megrendezett „Pálinkaakadémián” Barabás Attila, a Pálinka Nemzeti Tanács tagja. Az este folyamán, az első alkalommal megrendezett pálinka-koktélversenyen Magyarország csúcsmixerei is megmérkőztek egymással. Az első helyezettnek járó kupát a Táltos fantázianévre keresztelt koktél nyerte el. RÉSZLETEK
Készítsünk Sangriát aszalt gyümölcsökkel!

Készítsünk Sangriát aszalt gyümölcsökkel!

A sangría (jelentése spanyolul „érvágás”, a sangre „vér” szóból) eredetileg Spanyolországból származó, bor alapú, alacsony alkoholtartalmú, édes ízesített üdítőitalfajta. Nevezik borpuncsnak, illetve aromás bornak is. Az utóbbi időkben más országokban is gyártják; hazánkban is elterjedt. Különböző fajta vörösborok keverékéhez citrom- és narancsaroma, illetve cukor hozzáadásával készül. Alkoholtartalma 7 tf% körüli. Fogyasztása hidegen ajánlott. Próbáljuk ki téliesítve, aszalt gyümölcsökkel!  RÉSZLETEK

Folytatódik a minőségi pálinkafogyasztás népszerűsítése

Idén is folytatódik a hazai gyümölcs- és törkölypálinka presztízsépítését célzó kommunikáció. Míg a tavalyi év kampánya igyekezett megszabadítani a pálinkaképet az elmúlt évtizedek alatt rárakódott negatív képzettársításoktól, az Agrármarketing Centrum 2009-ben az egyik legfontosabb magyar termék mögött rejlő misztikumra, a gyümölcsben rejlő titok felvillantására koncentrál. RÉSZLETEK

Borral készült ételek - Borleves

Borral rengeteg finomság készíthető. Használjuk pácoláshoz, főzéshez, desszertek készítéséhez. És a koktélokat még nem is említettük, mert sorozatunkban a legnépszerűbb és legfinomabb borral készült étkeket vesszük sorra. Kedvcsinálónak a kulináris élvezetekhez Woody Allen megjegyzése: "Szeretek borral főzni. Néha az ételbe is teszek..." RÉSZLETEK

Kedvenc boraink - Borajánló válogatás II.

Szeretnénk a figyelmébe ajánlani azokat a borokat, amiket újonnan fedeztünk fel és megnyerték tetszésünket, vagy legutóbbi kóstoláskor olyan jó formában voltak, hogy lenyűgöztek bennünket a bennük rejlő zamatgazdagságukkal. RÉSZLETEK

Kedvenc boraink - Borajánló válogatás

Szeretnénk a figyelmébe ajánlani azokat a borokat, amiket újonnan fedeztünk fel és megnyerték tetszésünket, vagy legutóbbi kóstoláskor olyan jó formában voltak, hogy lenyűgöztek bennünket a bennük rejlő zamatgazdagságukkal. RÉSZLETEK