Eljött az egresmártás ideje

Az idei egres, más néven köszméte megjelent a hazai piacokon. Ára az elmúlt évekhez képest alig változott. Piaci árles 2008. június közepén.

Piaci árak: 2008. június 19.

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

2008. 24. hét

Faj	Fajta		Nagybani piacok			Fogyasztói piacok			Kiskeres- kedelmi láncok
			Bp. Nagy- kőrösi Úti	Debre- cen	Kecske- mét	Bp. Fehér- vári	Debre- cen	Kecske- mét	belföldi termékek átlagárai
			Bruttó termelői ár			Bruttó fogyasztói ár
Paradicsom	gömb	Ft/kg	220	280	200	398	320	350	325
Paprika	TV édes p.	Ft/kg	350	350	320	398	320	-	505
Paprika	Hegyes p.	Ft/db	33	-	30	38	40	80	55
Padlizsán	-	Ft/kg	440	-	-	598	600	-	649
Uborka	Kígyó	Ft/kg	180	140	110	248	180	220	224
Uborka	Berakó(fürtös)	Ft/kg	150	140	150	299	250	250	289
Sárgadinnye	-	Ft/kg	280	-	200	298	-	600	-
Fõzõtök	Cukkíni	Ft/kg	160	150	-	348	150	-	225
Sárgarépa	-	Ft/kg	210	170	-	298	-	270	205
Petrezselyem	-	Ft/kg	550	500	-	-	-	450	583
Zeller	Gumós	Ft/db	120	100	80	98	150	100	179
Sóska	-	Ft/kg	260	150	-	-	300	400	-
Fejes saláta	-	Ft/db	67	80	50	88	70	120	86
Fejes káposzta	Fehér	Ft/kg	80	180	90	198	80	200	258
Fejes káposzta	Vörös	Ft/kg	110	200	140	298	200	-	265
Kel- káposzta	-	Ft/kg	120	150	110	248	185	240	215
Karalábé	-	Ft/db	70	90	40	98	60	80	117
Karfiol	-	Ft/kg	150	150	100	148	150	300	280
Borsó	Zöldborsó	Ft/kg	320	150	250	-	300	350	-
Bab	Zöldbab	Ft/kg	400	460	400	598	600	500	-
Vörös- hagyma	Barna héjú	Ft/kg	95	90	120	168	130	200	199
Vörös- hagyma	Lila héjú	Ft/kg	150	150	140	248	200	-	288
Fokhagyma	-	Ft/kg	500	500	-	980	-	-	-
Gomba	Csiperke	Ft/kg	400	520	450	398	550	550	800
Gomba	Laska	Ft/kg	500	600	500	-	-	700	829
Cseresznye	-	Ft/kg	350	350	180	298	550	280	334
Meggy	-	Ft/kg	230	120	200	298	249	250	388
Kajszibarack	-	Ft/kg	450	400	300	598	600	800	-
Őszibarack	-	Ft/kg	365	250	-	398	499	400	324
Földieper	-	Ft/kg	720	250	400	498	599	700	529
Pirosribiszke	-	Ft/kg	510	230	-	800	300	1300	-
Köszméte	-	Ft/kg	440	200	-	600	300	600	-
Málna	-	Ft/kg	720	-	1000	798	-	1600	-
Dió (tisztított)	-	Ft/kg	1800	1500	-	-	3000	1800	-

A hazai termesztésű köszméte (egres) ára a nagybanin:

Eljött az egresmártás ideje

A köszméte energiatartalma csekély: 44 kcal (184 kJ) 100 grammonként. A gyümölcsében sok A-, B1- és C-vitamin, 0,8 százalék körüli pektin, 0,5 százaléknyi ásványi anyag (kálium, kalcium, foszfor és niacin), citromsav, gyümölcs- és szőlőcukor található. A benne található nyomelemek miatt rendkívül értékes a szervezetünk számára. Segíti az emésztést, nem véletlenül adják főtt és sült húsok mellé köretként. Fogyasztása kedvező hatással van a belső elválasztású mirigyekre és a szívre, májra és a vesére is.

Eljött az egresmártás ideje

Friss fogyasztásra a háztáji, teljesen éretten leszedett termés a legjobb. Az érett egres hűvös helyen - hűtőszekrényben - egy hétig marad fogyasztható, nyersen vagy desszerthez használva. Az éretlen gyümölcs jól fagyasztható, így a téli időszakokra is elrakható. A belőle készített hideg gyümölcsleves, vagy mártás különösen nyáron, frissen üdítő, de télen is változatosabbá teheti az étrendünket egy-egy vitaminban gazdag finomsággal.

Német és osztrák nagybani piaci árak a származási hely megjelölésével (Ft/kg,db)
Termék	Szárm.	Méret	Hamburg		München		Berlin		Stuttgart		Szárm.	Bécs
			min	max	min	max	min	max	min	max		min	max
			2008/25. hét									2008/24. hét
Fejes káposzta	belföldi		161	190	148	198	185	222	173	198	belföldi	148	148
Fejes káposzta	belföldi	primőr	124	161	161	210	173	210	124	173	belföldi	99	198
Karalábé	belföldi		49	74	62	74	54	74	64	77	belföldi	49	74
Karfiol	belföldi	rekesz	227	309	185	227	206	268	214	255	belföldi	173	247
Sárgarépa	belföldi		148	210	124	173	138	180	148	222	belföldi	148	198
Kínai kel	belföldi		111	161	124	161	124	161	124	148	magyar	198	198
Paradicsom	belga	57-67mm+	288	330	288	330	268	330	268	330	belföldi	297	495
Zeller	belföldi		148	185	148	185	136	173	148	198	belföldi	148	247
Zöldbab	olasz		494	618	618	741	544	643	-	-	olasz	742	742
Zöldbab	belföldi		989	1112	865	989	-	-	865	939	török	297	618
Alma	belföldi	70-90mm	178	198	222	247	173	210	222	237	belföldi	124	297
Cukkini	belföldi	14-21 cm	272	346	247	259	272	346	321	371	belföldi	247	247
Cukkini	török	14-21 cm	297	321	272	297	247	321	-	-	török	173	297
Földieper	belföldi	25 mm+	395	519	395	494	420	593	445	667	magyar	692	692
Fokhagyma	argentin		0	0	704	741	643	741	-	-	olasz	495	1237
Fokhagyma	kínai		494	593	544	618	494	593	593	692	kínai	495	1360
Zöldborsó	belföldi		544	692	667	692	544	643	593	692	belföldi	297	618
Zöldborsó	olasz		-	-	494	544	445	593	494	544	olasz	618	618
Újburgonya	ciprusi	"Nicola"	-	-	198	208	188	208	188	198	olasz	99	198
Laska- gomba	belföldi		989	1236	1112	1359	989	1236	-	-	magyar	495	1360
Laska- gomba	lengyel		865	1112	1038	1236	865	1112	989	1236	lengyel	594	1162
Csiperke- gomba	belföldi		544	989	692	741	494	989	643	741	magyar	495	1237
Csiperke- gomba	lengyel		457	989	618	741	445	939	445	741	lengyel	495	668
Cseresznye	olasz		741	1112	494	618	741	1112	741	1359	belföldi	742	989
Cseresznye	török		865	1174	741	1359	865	1236	1112	1236	török	692	1113
Nektarin	spanyol	"A"	581	680	420	544	568	667	494	816	spanyol	371	618
Málna	spanyol		2274	2471	2768	2966	2471	2817	2471	3361	belföldi	2968	2968
Őszibarack	spanyol	sárga-húsú, "A"	432	531	321	346	395	494	321	519	spanyol	569	569
Őszibarack	francia	sárga-húsú, "A"	581	717	544	667	544	692	-	-	olasz	247	618
Kajszi- barack	olasz		544	581	420	692	445	593	494	840	spanyol	519	519
Kajszi- barack	török		346	371	420	544	346	494	494	544	török	866	989

Aki nem elégszik meg a táblázatainkkal, az minden részletet megtalál a Piaci Árinformációs Rendszer (AKI PÁIR) weboldalán.

értékelés

Legjobb kutyanevek bichon havanese kutyánknak

Macskafajták: a szfinx

Miért nem lát a vakond?

Bejelentkezés

Regisztráció

Eljött az egresmártás ideje

Hogyan termesszünk otthon egrest avagy köszmétét?

Csillagtököt június közepétől érdemes venni

A sóska továbbra is terítéken marad

Húsvétig már nem változik a tojás ára

Talán most még fontosabb: vegyünk hazai zöldséget!

Piaci árak koronavírus járvány idején

Tanácsok koronavírus járvány idején a helyi termelői piacokon

Zöldség-gyümölcs piaci árak 2020 január

Legjobb kutyanevek bichon havanese kutyánknak

Macskafajták: a szfinx

Miért nem lát a vakond?