Hogyan gondozzuk a paradicsomot a konyhakertben?

A paradicsom ültetésének előnye:

A paradicsomot könnyű elültetni és akár néhány palánta elég ahhoz, hogy az egész család élvezhesse a gazdag termést. Kevés helyet foglal, egy négyzetmétert palántánként, de, ha ez is soknak tűnik akkor külön konténerekben is termeszthetőek.

Tipp: PARADICSOM KONTÉNERBEN

Érdekesség: PARADICSOM TERMÉSZTÉSE ZSÁKBAN

Balkonon: PARADICSOM TERMESZTÉSE ERKÉLYEN

Milyen fajtát ültessek?

A paradicsomnak sok fajtája van: cseresznye-, szőlő- vagy szilvaparadicsom, mindegyik más formájú és -aromájú. Ugyanakkor változó lehet a virágzási idejük is. Választhatunk különlegesebbeket vagy hagyományosabbak attól függően, hogy hogyan szeretnénk hasznosítani. Egyes fajták már ellenállóak az olyan betegségekkel szemben, mint a Fusarium, Verticillum vagy a fonalférgek.

Szépség: EPER ALAKÚ PARADICSOM

Jó tudni a paradicsomról:

Függetlenül attól, hogy milyen paradicsomfajtát választunk, a minőségi talaj elengedhetetlen a sikeres termesztéshez. A talaj ph értékét megmérhetjük az üzletben kapható mérőeszközökkel. A paradicsom a legjobban a 6.5-7.0 ph értékű talajban fejlődik. A paradicsomnak laza talajra van szüksége, kavicsok, keményfölddarabok vagy törmelék nélkül, hogy gyökereit szabadon szétterjeszthesse. A paradicsom akkor fejlődik a legjobban, ha karóhoz vagy kis állványhoz rögzítjük.

Folyamatosan csípjük vissza a hónaljhajtásokat

A paradicsom palántázásának menete:

A sikeres termesztés az egészséges palántákkal kezdődik. A fokozatosan szoktassuk a palántát a kinti körülményekhez, majd ültessük ki a növényt a jól előkészített talajba és lássuk el megfelelő tartószerkezettel. Egy paradicsomos kertnek naponta legalább 8-10 óra napsütés szükséges. Ha mulccsal szórjuk be a talajt a kertben, akkor ez biztosítani fogja az egyenletes talajhőmérsékletet és megelőzi a gyomok növekedését. A paradicsomos kertnek nagyon sok vízre van szüksége, rendszeres trágyázásra, és az esetleges kórokozók kiirtására, hogy egészséges, bőven virágzó növényeink legyenek.

Bővebben: TIPPEK PARADICSOM PALÁNTA ÜLTETÉSÉHEZ

Néhány trükk, amivel segítíhetjük a paradicsom egészséges fejlődését:

• távolítsuk el az alsó, elsárgult leveleket
• folyamatosan csípjük ki a hajtások hónaljában fejlődő fiatal hajtáskezdeményeket
• kötözzük fel a termés érlelő hajtásokat
• öntözzük folyamatosan a paradicsomtöveket - kiváló segítség lehet a földbe süllyesztettt flakon
• mulcsozzuk a talajt
• az utóbbi években egyre több problémát jelentenek a vándorpoloskák, folyamatosan távolítsuk el a fejlődő poloskalárvákat, mielőtt még szivogatásukkal teljesen tönkre teszik a termést

Növényvédelem: PARADICSOM GYAKORI BETEGSÉGEI

Zöldség vagy gyümölcs, tudod-e?

Elgondolkodtunk már azon, hogy a paradicsom zöldség-e vagy gyümölcs? Valójában mindkettő. Egy kertész szempontjából a paradicsom gyümölcs. Minden olyan növény gyümölcs, ami virágzik, és termése több magot tartalmaz. Ilyen a paradicsom, uborka, cukkini, borsó, paprika, padlizsán. Gasztronómiai szempontból viszont a paradicsom, mint ahogyan a többi "technikai" gyümölcs is, egy zöldség, mert többnyire a főzésben használják fel, és nem mint édességet vagy desszertet.