GYÜMÖLCS

Érdekességek a világ kertjeiből: Szibériai eper

Hallottunk már faeperről, meg földieperről, ismerünk sok epres finomságot, meg eperillatú parfümöket, de olyat, hogy leveles eper, még eddig nem ismertünk... RÉSZLETEK
Naspolya: dísznövényként és gyümölcsként is ott a helye a kertben

Naspolya: dísznövényként és gyümölcsként is ott a helye a kertben

Már alig lehet kapni, pedig szép bokra bőven ontja a termést. A téli gyümölcstálak díszítésére, választékának bővítésére szolgál. 5 ok, amiért nem szabad megfeledkeznünk róla!  RÉSZLETEK
A jó dinnye titka

A jó dinnye titka

Ütögessük, méregessük, lékeltessük a dinnyét? Utánajártunk a színek, magvak és méretek jelentőségének. A fogyasztók leginkább a 4-5 kg tömegű görögdinnyét kedvelik és exportra is ez a méret a legkeresettebb. A háziasszonyok a kisebb dinnyéket azért kedvelik, mert ezek jobban elférnek a hűtőszekrényben. RÉSZLETEK
Borkóstoló-Illatos mátrai borokkal frissíthetjük magunkat nyáron!

Borkóstoló-Illatos mátrai borokkal frissíthetjük magunkat nyáron!

Az a világtendencia mindenképpen a helyieknek kedvez, hogy a testes vörösboros divathullám után ismét egyre inkább előtérbe kerülnek a könnyű, frissítő hatású, illatos, gyümölcsös száraz fehérborok. Cikkünk eligazítást ad az illatos és zamatos szőlő mátrai birodalmában. RÉSZLETEK
Zabpelyhes-meggyes sütemény és cseresznyés sajttorta

Zabpelyhes-meggyes sütemény és cseresznyés sajttorta

Íme két könnyed, piros finomság, amit könnyűszerrel elkészíthetünk szezonális gyümölcsökből. Júniusban már frissen is szedhetjük a hozzávaló meggyet, cseresznyét. RÉSZLETEK
Süssünk gyümölcsöt!

Süssünk gyümölcsöt!

Gombóc Artúr szavai illenek ide, hisz "mesés" a gyümölcskínálat ebben az évszakban. A meggyet, málnát, barackot, almát, körtét, sárgadinnyét s mi szem-szájnak ingere, ehetjük nyersen, hidegen, melegen, főzve, sőt még sütve is. Ma süssünk süteményt és gyümölcsöt! RÉSZLETEK
Epres finomságok: sós és édes receptek tejérzékenyeknek is

Epres finomságok: sós és édes receptek tejérzékenyeknek is

Ha piros a shake, turmix vagy fagyi, akkor legtöbbünknek a szamóca jut eszébe. Nézzük, miket készíthetünk eperből: íme néhány édes és sós recept! RÉSZLETEK

Gyümölcspálinka: háromszor naponta?

A gyümölcsfogyasztásról legtöbbünknek nem a pálinkaivás jut eszébe, pedig ez a különleges ital - nem csak részben - 100%-ban gyümölcsből készül! RÉSZLETEK
Mit csinál Szent Lőrinc a dinnyével?

Mit csinál Szent Lőrinc a dinnyével?

Máris romlik a dinnye? Dehogy! - csak sokunkat megzavar Lőrinc, aki a népi bölcsesség szerint neve napján belepisil a dinnyébe.  RÉSZLETEK

Ezt idd: natúr almalé családi kiszerelésben

Megkínáltak almalével, de mondtam, hogy nem kérek, köszönöm. A házigazda viszont addig magyarázta, hogy ez ilyen-olyan különleges almalé, hogy végül csak elfogadtam. dr. Tamás Károlyt, az almalé ötletgazdáját kérdeztük.  RÉSZLETEK