A törzses köszméte (egres) telepítése és metszése

Az egres köszméte termesztésének déli határán fekszik Magyarország. A forró, aszályos nyarakat nehezen viseli, hosszú, forró száraz nyár esetén - ami egyre gyakoribb - a leveleit elpotyogtathajta, termése apró és perszelt lehet, végül azt is elhullatja. A természetes bokor koronaforma helyett ezért inkább elterjedt a törzsön nevelt korona, ami távolabb esik a talajból kisugárzott magasabb hőrétegtől.

A köszméte telepítése

A telepítéskor karós vagy huzalos támaszt tervezzünk a törzs mellé, ami segíti a törzs teherviselését illetve megakadályozza a szél okozta károsodást.
A köszméte telesítésének legkedvezőbb időpontja az ősz. Ültetéshez 3-5 hajtással rendelkező oltványt vásároljunk. A megvásárolt csemete gyökerét azonnal takarjuk, nehogy kiszáradjon. Az oltvány gyöktörzsén található sarjakat, rügyeket távolítsuk el, hogy megakadályozzuk a későbbi sarjfejlődést. A gondosan előkészített és tápanyaggal feltöltött ültetőgödörbe célszerű a csemetét 5-10 cm-el mélyebben ültetni, mint ahogy előzőleg álltak. fedjük be, majd alaposan iszapoljuk be a talajt.  Őszi ültetés esetén a csemetéket 5-10 cm magasan töltsük fel, és csak tél végén metsszük vissza a hajtásait.

Köszméte metszése

A fiatal törzses fácska metszése:

A 2-3 koronavesszős oltványokat metsszük vissza 2-3 rügyre, amiből a következő évben 5-6 db 10-20 cm-es hajtás fejlődik. A következő évben felezzük ezen hajtásokat. A fácska a 3. évben már kb. 40 cm átmérőjű, cél, hogy a vesszők viszonylag egyenletesen kitöltsenek egy kör alakú teret. Ha mégsem, távolítsuk el az egymást keresztező vagy nagyon közel álló vesszőket.

A termő törzses köszméte metszése

A törzses köszméte rendszeres metszést igényel, ha ezt elhanyagoljuk, túl sok termőképletet fejleszt a fácska és elaprózódik a termés. A legértékesebb részek a 2-3 éves vesszők, ezeken dárda és termőbogszerű képleteken nő a gyümölcs. Az 5-6 éves részeken már kevés termőképlet található, idővel elöregedik a fa. Ha ezt tapasztaljuk, érdemes az oldalvezérágat tőből kimetszeni. A metszett részből új hajtások törnek elő, amiből új koronarészt nevelhetünk.

Ritkításkor figyeljünk, hogy a korona belső vezérágai olyan távol legyenek egymástól, hogy kézzel kényelmesen benyúlhassunk. Az egymást keresztező ágak közül csonk nélkül távolítsuk el az egyiket, illetve a villás elágazásokat se hagyjunk a koronában.

Koronaalakításkor figyeljünk a korona térfogatának növelésére. Felfelé álló vesszőket metsszük olyan helyzetű rügyre, ami várhatóan kedvező irányba nő majd. Tápanyagban gazdag talajon és erős metszés hatására a fejlődő hajtások akár a földik is lenyúlhatnak, ami kedvez a lisztharmatfertőzésnek. A talajközeli vesszőet metsszük vissza magasabban álló kedvező állású vesszőre.

Fagymentes napokon már tél végén elkezdhetjük a köszméte metszését, amit márciusig fejezzünk be.

A köszméte kártevői és kórokozói:

• Amerikai lisztharmat
• Kaliforniai pajzstetű
• Takácsatkák
• Levéltetvek
• Levéldarazsak
• Köszmétearaszoló
• Üvegszárnyú ribiszkelepke