GYÜMÖLCS
Hogyan védenek meg a bogyós gyümölcsök a ráktól?

Hogyan védenek meg a bogyós gyümölcsök a ráktól?

Ígéretes bizonyítékunk van arra, hogy a bogyós gyümölcsök(áfonya, ribizli, egres, málna, szeder, szamóca, kökény, csipkebogyó) már kis mennyiségben fogyasztva is csökkenti a daganatok kockázatát!  RÉSZLETEK
A szamóca szüret utáni ápolása

A szamóca szüret utáni ápolása

Minden kisebb-nagyobb háztáji kertben helye van a szamócának, melynek kitűnő zamatú gyümölcse mindig is csemegét jelentett. Örömmel könyvelhetjük el, hogy ma már szinte minden kertben megtalálható ez a hasznos és értékes gyümölcs.  RÉSZLETEK
Bogyóstermésű gyümölcsös tervezése, gondozása

Bogyóstermésű gyümölcsös tervezése, gondozása

A bogyósok közül a szamóca és a málna elsősorban frissen fogyasztott, másodsorban konzerv- (dzsemek, lé), tej- (joghurtok), és hűtőipari alapanyagként felhasznált gyümölcsök, a ribizli és a köszméte nagyrészt konzervipari feldolgozásra kerül.  RÉSZLETEK
Acerola, a természetes vitamin - mit tesznek az üdítőnkbe?

Acerola, a természetes vitamin - mit tesznek az üdítőnkbe?

Az acerola (Malpighia glabra) vagy barbadoszi cseresznye egy közkedvelt, mégis sokak által nem ismert gyümölcs, amely gyakorlatilag majd kicsattan a C-vitamintól. Üditőkben vagy gyümölcskonzervekben is gyakran használt adalékanyag. RÉSZLETEK
Miért ültessünk bio csemegeszőlőt?

Miért ültessünk bio csemegeszőlőt?

A csemegeszőlő az egyik legfinomabb, legegészségesebb, legtáplálóbb gyümölcsünk, de a mindennapi tapasztalat alapján bizony olyan növény, amit csak nagyon komoly növényvédelemmel lehetséges megfelelő minőségben termeszteni. RÉSZLETEK
Szürkepenész veszélyezteti a szamócát!

Szürkepenész veszélyezteti a szamócát!

A szamócát rajtunk kívül számos kártevő, bogár és atka is szereti, de csapadékos időben a szürkepenész vagy gyümölcsrothadás a legnagyobb ellenfél. Érési szezonban is védekezhetünk ellene. RÉSZLETEK
Metszési trükkök: az őszi málna

Metszési trükkök: az őszi málna

Habár az egyszer termő málnát sokan szeretik, úgy vettük észre, hogy egyre több az érdeklődő a folyton termő málnával kapcsolatban is, éppen ezért fontosnak láttuk, hogy erről is szót ejtsünk! RÉSZLETEK
Hogyan gyógyít az áfonya?

Hogyan gyógyít az áfonya?

Lehet, hogy ezentúl az áfonyát (Vaccinium myrtillus) nem csak a hűtőszekrényben találjuk meg, hanem a gyógyszeres szekrényben is. Festékanyagai az antocianinok, amelyek a kék színét adják, értékesebb elemekből állnak, mint amilyenek a gyümölcshúsában vannak. Ezek a bőségesen található antocianinok bioaktív tulajdonságúak, segítenek megőrizni az ember egészségét. Nézzük a részleteket!  RÉSZLETEK
Amit a fekete áfonyáról tudni kell!

Amit a fekete áfonyáról tudni kell!

A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) gyógyhatása közismert. Sok betegség természetes csodaszere. Helyes gondozással gazdag termést érhetünk el. Íme néhány tanács az áfonya bokor helyes metszéséről, ismerjük meg kártevőit és betegségeit. RÉSZLETEK
Ismerjük meg az Életbogyót!

Ismerjük meg az Életbogyót!

A világ egyik legrégebbi gyógyhatású bogyós növénye az Életbogyó. Kínai nevén Wu-Wei-Zi, vagyis ötízű gyümölcs. Hazánkban egzotikus különlegességnek számít, Ázsiában azonban termesztett növény. Gyógyító hatásai tudományosan bizonyítottak.  RÉSZLETEK