A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined variable: big_pic

Filename: controllers/article.php

Line Number: 2057

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined variable: img_path

Filename: controllers/article.php

Line Number: 2065

Őszi immunerősítő recept: homoktövis mézben - Megéheztél? - Élet + Mód

Őszi immunerősítő recept: homoktövis mézben

5

Egyre népszerűbb az egészésges étkezés hívei között a régen csak vadgyümölcsként gyűjtött homoktövis. Termése gazdag C-vitaminban, nyersen vagy feldolgozva: kompót, lé formában fogyasztható. Bemutatunk egy házilag is könnyen elkészíthető receptet.

A homoktövis termése augusztusban kezd érni, de többnyire szeptember-október hónapokra esik a szüret fő időpontja. Álbogyó termése kézzel szedve könnyen összenyomódik, ezér érdemes ollóval levágnunk. A homotövis termesztéséről bővebben itt olvashat.

 

A homoktövis C vitamin tartalma kiemelkedő

1 kg homoktövis gyümölcs 5g C vitamint tartalmaz, mézzel kombinálva az őszi-téli meghűléses szezonban igazi vitaminbomba.

 

Homoktövis mézben

A fertőtlenített befőttes üvegeket töltsük meg félig-háromnegyedig a megtisztított homoktövis bogyókkal, majd csurgassunk rá mézet. Néhány hétre tegyük hűtőbe, hogy összeérjenek, majd reggelenként kanalazzunk pár mézes bogyót betegségmegelőzőként, immunerősítőként.

homoktvis_mezben

 

 

homokovis_mezben_recept

Kovács Éva eredeti Facebook bejegyzése itt olvasható.

 

A homoktövis terméséből készülhet még gyümölcslé, dzsem, megszárítva műzlibe vagy turmixba is keverhető. Olajából kozmetikumokat és gyógyászati készítményeket állítanak elő: nehezen gyógyuló sebek-, gyomorfekély-, sugárbetegség kezelésére, immunrendszer erősítésére alkalmas.

Torokfájásra az alábbi mézes receptet ajánljuk:

torokfajasra_hagyma_mez

Méz hagymával


értékelés