Nagyüzemi ivászat - Csírátlanítás germicid lámpával

“Sörre bor, mindenkor! De borra sör, meggyötör!” - Tudom, tudom. -mondogatod magadban. Aztán valahogy mindig másképpen alakul az este.

Mámoros, zamatos borok és aranyló, habos korsó sörök. Hazánk jellegzetes italairól oly keveset tudunk, különösen elkészítésükről, raktározási körülményeiről.

Tudtad, hogy a hagyományos sörgyárak mellett, manapság egyre több a minőségi borászat? És azt, hogy kedvenceinket olyan különös kórokozók támadhatják meg, mint a penész, ha nem vigyázunk eléggé?

Az UV lámpás technológia azért felelős, hogy a tárolóhelyeket csírátlaníthassuk. Az ún. germicid lámpa 253,7 nm-es sugárzása elpusztítja az apró mikrobákat is, amik csak ilyesfajta sugárzással semmisíthetőek meg. Folyadék kezelésére is alkalmas.

De ez biztos nagyon káros! Gondolhatod magadban. Jó hírem van! Teljesen környezetbarát, vegyszer- és melléktermék mentes, nem ártalmas a termékre és nem lehet túladagolni. Megismernéd közelebbről?

“Hogyan?”

A csírátlanítás a szabadon sugárzó, fali lámpatestekkel megy végbe, hiszen folyamatos vagy időszakos felhasználásuk megakadályozza a kórokozók szaporodását.

A raktárban állandóan, míg üzemhelyiségekben inkább éjszaka működtethető. Rövid időre, védőszemüveggel bemehetsz, ha elkerülhetetlen. Azonban az állandó munkavégzéshez ajánlott az ajtó nyitását érzékelő kapcsolóval lekapcsolni az UV lámpákat.

Az élelmiszeriparban előírás, hogy a lámpák speciális bevonatot kapjanak, amelyek töréskor megakadályozzák a szilánkok szétszóródását. Pl.: ilyenek a fali lámpatestek is.

“Mivel?”

A csíramentes tér érdekében három légkezelési módot különböztetünk meg, amelyeket együtt és külön is alkalmazhatunk.

• UV4AIR Duct: Berendezése légcsatornába épített, ami lehetővé teszi, hogy a csírátlanított levegő folyamatosan áramoljon.
• UV4AIR Simple: Ekkor egy fali nyílásra szerelt ventilátor az, ami folyamatosan hajtja be a levegőt, végül a lámpák ezt kezelik.
• UV4AIR Active: A folyamatos levegő kergetése a csírátlanítás kulcsa. A készülék éppen azért aktív, mert saját ventilátorával kergeti a levegőt. A rajta áthaladó levegőt a beépített germicid lámpák csírátlanítják, a megtisztított légtömeg pedig visszakerülhet a helyiségbe.

A raktározási, feldolgozói, pihentető, érlelő vagy üzemcsarnoki területeken ezek által teljesen biztosított a csíramentes levegő!

Előnye, hogy a lámpák zárt légtérben működnek, ezért az UV-sugárzás nem juthat ki a környezetbe és cseppet sem veszélyes a külvilágra!

Hordók, ill. IBC tartályok esetén is van megoldás! Belsejük csírátlanítására kitűnőek a merülő lámpák. A merülésük során semmilyen vegyszer nem ivódik bele a fa anyagába. Ha érdekel a téma, keresd a Hollandimpex Kft.-t!

Jelszó: Testőröm a technológia!