Címkéhez kapcsolódó cikkek: káposzta

Nyár végéig vethető a kínai kel

Nyár végéig vethető a kínai kel

A kínai kel (Brassica rapa chinensis), mint ahogy neve is mutatja, Kelet-Ázsiából származik. A zöldségfélék között ez az egyik legfinomabb és legkönnyebben emészthető káposztaféle.... RÉSZLETEK
Húsvéti dekoráció: asztaldísz ötletek kelkáposztával, szalmakalappal

Húsvéti dekoráció: asztaldísz ötletek kelkáposztával, szalmakalappal

Nem nehéz a húsvéti asztalt vidámmá varázsolnunk, néhány hímestojás, tavaszi virágcsokor és kezdődhet is az ünneplés.... RÉSZLETEK
A borban párolt húsos káposzta receptje

A borban párolt húsos káposzta receptje

A borban párolt húsos káposzta recept hozzávalói (8 személyre): 1 kg savanyú káposzta, 1 l száraz fehérbor, 2 evőkanál olaj, 3-4 babérlevél, só, 1 kiskanál fekete bors, 60 dkg füstölt oldalas, 30 dkg füstölt kolbász, 30 dkg füstölt tarja .... RÉSZLETEK
A bográcsos húsos káposzta receptje

A bográcsos húsos káposzta receptje

Hozzávalók 8 személyre: 1 kg savanyú káposzta, 1 L száraz fehérbor, 2 evőkanál olaj, 3-4 babérlevél, só, 1 kiskanál fekete bors, 60 dkg füstölt oldalas, 30 dkg füstölt kolbász, 30 dkg füstölt tarja.... RÉSZLETEK
Karalábé: a kertek földönkívülije

Karalábé: a kertek földönkívülije

Ha még nem termesztettünk vagy fogyasztottunk ezekből a káposzta családjába tartozó, nem annyira keresett zöldségből, akkor nem is tudjuk mit hagytunk ki! Az ízük a fehérrépa enyhén édes ízére hasonlít.... RÉSZLETEK
A savanyú káposzta készítése házilag

A savanyú káposzta készítése házilag

A savanyú (más néven erjesztett) káposzta készítése hagyományosan a betakarításkor megmaradt káposztafejek felhasználására szolgált. Ez egy olyan hagyomány, amelyből régen az egész család kivette a részét. Ebben a cikkben a hordós káposzta készítését szeretném ismertetni, továbbá arról is szó lesz, hogy miért is olyan egészséges a savanyú káposzta fogyasztása.... RÉSZLETEK
Kóstolja meg a káposztás töltött paprikát! - Piaci árak

Kóstolja meg a káposztás töltött paprikát! - Piaci árak

Káposztás töltött paprika: 1 fejes káposzta, 2 csomag kapor, 6 db zöldpaprika, fél kg darált hús, 10 dkg rizs, 1 fej vöröshagyma. A káposztát felcsíkozzuk, és a felét egy edénybe tesszük. Ráhelyezzük a darált hús, a főtt rizs és az finomra vágott, dinsztelt vöröshagyma keverékével megtöltött zöldpaprikákat, majd káposztával befedjük. Lassú tűzön megfőzzük, és kávéskanálnyi margarinba kb.. kávéskanálnyi lisztet és egy fél csomag finomra vágott kaprot, csipetnyi pirospaprikát keverünk. A káposztából kiszedjük a töltött paprikát, és ezzel a keverékkel berántjuk, majd visszahelyezzük a paprikákat. Tálaláskor tejfölt adunk hozzá.... RÉSZLETEK
Veteményes asztalok

Veteményes asztalok

A veteményes asztalok segítséget nyújtanak a mozgáskorlátozottaknak és a kerekes székeseknek, így nekik is saját veteményeskertjük lehet.... RÉSZLETEK

Honnan tudjuk, hogy mikor értek a zöldségek? - 1. rész

A saját zöldségtermesztés fő célja az, hogy ízletes és friss zöldségeket szedjünk a kertből. De nem csak úgy tudhatjuk meg, hogy megértek-e, hogy megkóstoljuk őket. Vannak bizonyos jelek, amelyek megmutatják, mikor érettek és szedhetőek a zöldségek. ... RÉSZLETEK
Káposztával a gyomorfekély ellen!

Káposztával a gyomorfekély ellen!

A káposzta az egyik legegészségesebb termeszthető vagy megvásárolható zöldség. Olyan kedvező gyógyhatású összetevőket tartalmaz, amelyek segítenek a rák megelőzésében és gyógyításában is, de leggyakrabban a gyomorfekély kezelésére használják. ... RÉSZLETEK