Címkéhez kapcsolódó cikkek: fűszernövény

Mi a különbség a korianderlevél és a koriandermag között?

Mi a különbség a korianderlevél és a koriandermag között?

A koriander egy olyan fűszernövény, amelyet az emberek vagy szeretnek, vagy ki nem állhatnak. A korianderlevél számos latin-amerikai étel (például a salsa és a ceviche), valamint az ázsiai és indiai konyha specialitásainak elengedhetetlen összetevője. ... RÉSZLETEK

Mennyi tápérték van a fokhagymában? - 2. rész

A fokhagyma köztudottan nagyon egészséges, ami biztosan ott van minden konyhában, legyen az frissen vagy szárítva. Nézzük meg, hogy mennyi vitamint és ásványi anyagot viszünk a szervezetünkbe a fokhagyma által. ... RÉSZLETEK

Mennyi tápérték van a fokhagymában? - 1. rész

Ősidőktől fogva a fokhagymát számos kultúrában használták, úgy orvosi, mint étkezési célokra. Ez a hagymájáért termesztett csodálatos növény rendkívül sok növényi tápanyagot tartalmaz, amelyeknek közismerten jótékony hatásuk van az emberi szervezetre. ... RÉSZLETEK

Hogyan gyógyít a zeller? - 2. rész

Ebben a részben a zeller tápértékén kívül még szó lesz az egészségügyben való felhasználásáról, és arról is szót ejtünk, hogy milyen veszélyei lehetnek a zeller használatának, illetve, hogy milyen formában fogyasztható ez a fűszernövény. ... RÉSZLETEK
Hogyan gyógyít a zeller?

Hogyan gyógyít a zeller?

A zellert erős illatáért használják a mediterrán konyhák különféle receptjeiben. Kétéves növény, őshazája Európa, de ma már az egész világon termesztik, kerti növényként, leveléért, száráért, gyökeréért és magjáért egyaránt. ... RÉSZLETEK

Mire jó a kakukkfű? Hogyan szaporítsuk?

A kakukkfű (Thymus serpyllum-vulgaris L.) népies neve balzsamfű, kakucskafű, timián, vagy tömjénfű. Hazánk majdnem minden szárazabb, füves részén vadon is előfordul, de a kertekben és gazdaságokban is termesztik (Th. vulgaris). Mindkét fajta sokoldalúan használt fűszer. ... RÉSZLETEK
Hogyan termesszünk lestyánt?

Hogyan termesszünk lestyánt?

A lestyán (Levisticum officinale Koch. - Apiaceae). Fűszer- és gyógynövény. A zeller és a petrezselyem jó tulajdonságait, illatát egyesíti magában. Régebben közkedvelt konyhai és gyógynövény volt. Jelentősége napjainkban ismét növekszik. ... RÉSZLETEK

Menjünk a Margit-szigetre!

A Margit-szigeten volt a Domonkos-rendi apácák kolostora, Északi végén az esztergomi érsek vára, középen a premontreiek és a ferences rendi minoriták temploma és kolostora, déli végén pedig a Szent János-lovagrend vára és ispotálya állt. ... RÉSZLETEK
Neveljünk szobanövénynek gyömbért és a kurkumát!

Neveljünk szobanövénynek gyömbért és a kurkumát!

A gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjáról eddig igazán kevés ismeretünk volt. A gyömbérport - amely inkább egzotikus, mint magyaros fűszer - persze sokan használják, de valljuk be, a por eredetéről mindössze annyit tudunk, hogy valahonnan a Föld másik feléről érkezik hozzánk. ... RÉSZLETEK
Fűszernövények szaporítása otthon, 6 lépésben

Fűszernövények szaporítása otthon, 6 lépésben

A legtöbb zöldfűszer könnyen szaporítható leveles hajtásról. Videón mutatjuk be, hogyan fiatalíthatjuk meg a növényeket, hogyan tölthetjük be a fűszerkertben megüresedett foltokat. ... RÉSZLETEK