Címkéhez kapcsolódó cikkek: fűszerek

Hogyan gyógyít a zeller? - 2. rész

Ebben a részben a zeller tápértékén kívül még szó lesz az egészségügyben való felhasználásáról, és arról is szót ejtünk, hogy milyen veszélyei lehetnek a zeller használatának, illetve, hogy milyen formában fogyasztható ez a fűszernövény. ... RÉSZLETEK
Hogyan gyógyít a zeller?

Hogyan gyógyít a zeller?

A zellert erős illatáért használják a mediterrán konyhák különféle receptjeiben. Kétéves növény, őshazája Európa, de ma már az egész világon termesztik, kerti növényként, leveléért, száráért, gyökeréért és magjáért egyaránt. ... RÉSZLETEK

A borágó, az ánizsmenta és a vörös méhbalzsam gyógyhatásai

A körömvirág és a borágó színt visznek a kertünkbe egész nyáron, tartós és sorozatos virágzásukkal. Ezt a két virágot nyugodtan nevelhetjük, mert nem igényelnek túl nagy gondozást. Mindkettő egynyári növény, de miután elkezdenek virágozni a kertünkben, maguktól fogják elszórni a magvaikat, így évről évre megmaradnak. ... RÉSZLETEK

Hogyan termesszünk koriandert?

A koriander egy többszörösen hasznosítható növény. A magvait korianderként ismerjük, a leveleit pedig bolhafű vagy büdös kaporként, ez utóbbit a latin konyha használja nagy előszeretettel, mert különleges íze van. Konyhakertben és konyhában egyaránt termeszthető. ... RÉSZLETEK

Az illatos fűszercserje (Calycanthus floridus) gondozása

Az illatos fűszercserje (Calycanthus floridus) szépen fejlődik az általános, jó vízvezetésű talajban és félárnyékban. Nézzük meg, mit kell még tudni erről a fűszercserjefélék (Calycanthaceae) családjába tartozó növényről, ahhoz, hogy szépen virágozzon! ... RÉSZLETEK
Gondozzunk hamvas zsályát!

Gondozzunk hamvas zsályát!

A hamvas zsálya (Salvia farinacea) évelő növény, mutatós virágokkal. Jól viseli a fagypont körüli hőmérsékleteket. Egynyári növényként termesztik, szereti a közepes tápanyagú, jó vízáteresztő, napos vagy félárnyékos talajt, és a folyamatos öntözést. ... RÉSZLETEK

Melyik növény, mit jelképez?- A virágok szimbolikája 2. rész

A történelem során, a szerelmesek virágokat ajándékoztak egymásnak, a vágy-, hűség- és szeretet jeleként. A virágok kifejezték az ajándékozó gondolatait és érzéseit a megajándékozott iránt. ... RÉSZLETEK
Fűszernövénykert az ablakpárkányon!

Fűszernövénykert az ablakpárkányon!

Tegyünk egész évben friss, természetes ízesítőket az ételbe! Nem okozhat gondot, ha nincs kertünk, ahol megtermelhetnénk, de még az sem, ha a balkonnak, vagy egy kis terasznak is híján vagyunk, hisz ott az ablakpárkányunk! Lássuk, hogyan alakíthatunk ki egy fűszerkertet a párkányunkon! ... RÉSZLETEK

Mire jó a kakukkfű? Hogyan szaporítsuk?

A kakukkfű (Thymus serpyllum-vulgaris L.) népies neve balzsamfű, kakucskafű, timián, vagy tömjénfű. Hazánk majdnem minden szárazabb, füves részén vadon is előfordul, de a kertekben és gazdaságokban is termesztik (Th. vulgaris). Mindkét fajta sokoldalúan használt fűszer. ... RÉSZLETEK
Készítsünk házi vermutot Húsvétra, szagosmügével!

Készítsünk házi vermutot Húsvétra, szagosmügével!

Az árnyas, bükkös, gyertyános és tölgyes erdők illatos növénye a szagosmüge (Asperula odorata L.) Népies nevén hívják borvirágnak, erdőmesternek, vagy májusfűnek is. kiváló alkotóeleme egy finom vermutnak, de ezen kívül gyógyhatású is. ... RÉSZLETEK