Dinnyejelölő rendszer: megoldás a dinnyehamisítás ellen?

Egy hazai vállalkozás fog segíteni a magyar dinnyének?

A dinnyehamisítás sajnos nem új probléma. 2015-ben majdnem 21 tonna átcímkézett román dinnyére bukkant rá a NÉBIH (Nemzeti Élelmiszerlánc-Biztonsági Hivatal) Nagykálló környékén. A hatóságok pont akkor érkeztek meg a felvásárló telepre, amikor piros-fehér-zöld színekkel ellátott kartonokba pakolták a román származású dinnyéket.

2017 év elején még ennél is látványosabb mennyiségre bukkantak rá Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, ugyanis csaknem 56 tonna kétes eredetű dinnyét foglaltak le 11 különböző vállalkozástól. 2017 nyarán pedig még egy fejér megyei útszéli árusnál is sikerült egy tonnányi tisztázatlan eredetű dinnyét találni.

A cég által kifejlesztett adatgyűjtő modul európai szinten is segíthet a termelőknek

Mi állhat a hamisított termék ilyen mértékű jelenléte mögött? A hamisításnak bőven megvannak a gazdasági kárai: Európában évente kb. félmillió munkahely szűnik meg emiatt, és több tízmilliárd euró költségvetési bevételtől maradnak el az államok.

2015-ben a HENT (Hamisítás Elleni Nemzeti Testület) és a TÁRKI (Társadalomkutatási Intézet Zrt.) végzett egy kutatás a fiatalok körében, hogy felmérje a hamisítással kapcsolatos attitűdöket. A felmérésben 200 db válaszadó vett részt: 87%-uk 18-30 éves volt, és 91%-uknak volt legalább középfokú végzettsége.

A hamisítványokat vásárló válaszadók leginkább az alacsonyabb ár miatt részesítették előnyben ezeket a termékeket. A meglepőbb válaszok az eltántorító okoknál szerepeltek: hamisított termék vásárlásnál a válaszadók kevésbé tartottak a lehetséges következményektől vagy büntetésektől, mint az alacsonyabb minőség miatt okozok egészségügyi gondoktól. A gyümölcstermesztésben pedig igencsak fontos, hogy kártevőktől mentes termékek kerüljenek a fogyasztókhoz. Tisztázatlan eredetű terménynél pedig nem tudhatja biztosra senki sem, hogy milyen előélete volt például a dinnyéknek.

A dinnyehamisításból származható veszélyek ellen tervez most szembeszállni egy hazai pályázatíró cég, a Forráscentrum Kft. A vállalkozás olyan találmánynak a prototípusát tervezi, ami még nemzetközi szinten is újdonságnak számít: ez lesz az úgynevezett dinnye adatgyűjtő modul. A gép arra lesz képes, hogy ellenőrizze a terményben lezajlott fejlődéseket, és tájékoztassa a felhasználót a dinnye aktuális környezeti igényeiről. Ezen kívül pedig az esetleges kártevőkről is tud majd tájékoztatást nyújtani a találmány, ami kulcsfontosságú lesz a magyar dinnyék minőségének megállapításában és fenntartásában.

A Forráscentrum Kft. gépe a dinnye tenyészidőszakának egészét lesz képes végigkövetni. Használat közben az olyan külső környezeti tényezőket is mérni fogja, amelyek befolyással lehetnek a termény állapotára. Az így kapott adatokat pedig saját magától elemzi majd a szoftver a felhasználó számára.

A környezeti tényezők felmérését a gépben elhelyezett szenzorok végzik majd, így többek között a hőmérsékletről, a páratartalomról, a beeső fény nagyságáról, a víz és tápanyag mennyiségéről, de még a szél sebességéről is tudja majd tájékoztatni a termelőt. Ezek alapján készít majd elemzést a rendszer, a kapott eredményekből pedig előre lehet majd jelezni, hogy milyen betegségek érinthetik a dinnyéket: az adatgyűjtő modul szoftvere ugyanis a dinnyék összes lehetséges kórokozóit ismeri.