Ketrecbe zárt boldogság?

A fenti sorok is jelzik: ma már nem mindegy, hogy hol, pontosabban milyen körülmények között potyogtatja tojásait a tyúk.

Ezt az Európai Unióban a tojás számozásában is jelölni kell, mégpedig a tojáson látható számsor első számjegyével.

Ha ez nulla, akkor a tojás bio, ha 1-es, akkor szabad tartásból, ha 2-es, mélyalmos istállóból, ha 3-as, ketrecből származik. Két év múlva már csak olyan, úgynevezett állatbarát ketrecben tojhatnak a tyúkok, amelyik megfelel az Európai Unió 2012. január 1-jén életbe lépő előírásainak. - Az úgynevezett hagyományos ketrecet kell felszámolni, és kicserélni egy állatbarátibbra - tudtuk meg Földi Pétertől, a Tojásszövetség titkárától. - Az utóbbi azt jelenti, hogy el kell látni a ketreceket ülőrúddal, tojófészekkel, kaparótérrel, s nagyobb helyet kell az állatnak biztosítani. Jelenleg a termelő tyúkok 55-60 százaléka még ezekben a felszámolandó berendezésekben van. Véleményünk szerint a 2012. január 1-i határidő bekövetkeztekor is még legalább egymillió tyúkunk lesz az akkor már nem engedélyezett berendezésekben.

A komoly versenyhátrányt is jelentő férőhelynövelés és a technikai eszközök cseréje sokba kerül, a számítások szerint mintegy 12 milliárd forintos költséggel hajtható végre Magyarországon. Ha ugyanannyi tyúkot akarunk tartani, mint most, akkor további 3 milliárdot költhetünk új istállókra.

Kunszálláson, a Családi Tojás Termelő Kft. telepén elébe mentek ennek a kihívásnak.

- Mi már 2001-2002-ben úgy gondoltuk, hogy új idők következnek, és az új telepünk már így épült, egy másik, környezetvédelmi hatóság által már nem üzemeltethető helyett - mondja Gubis Csaba, a kft. ügyvezető igazgatója. - Itt 3 istállóban valósult meg a már 2012. január 1-jével bevezetendő, állatjóléti normáknak megfelelő, állatbarát ketreceknek a betelepítése. Ebben termelünk „boldog" tyúkokkal. Itt jelenleg még 25 tyúk van egy ketrecblokkban, de 2012-től már csak 20-an lesznek együtt. Így valósul meg az egy állatra jutó 750 négyzetcentiméteres férőhely. Ha ezt hasonlítjuk az amerikai 350 négyzetcentiméterrel, akkor versenyhátrányban vagyunk.

- Ön szerint valóban jobban érzik magukat a tyúkok, valóban boldogabbak, vagy akadnak felesleges dolgok is?

- A homokfürdő nehezen alkalmazható a ketrecben, nem is igen használja a tyúk. De az ülőrúd jó dolog, az esti órákban már minden tyúk fönt ül. A tojófészek egyértelműen bevált, ott termelődik a tojások 99 százaléka. A karomkoptató nem működik. Akárhova rakjuk, még sincs lereszelve minden tyúk karma.

A szakemberek úgy számolnak, hogy Európa-szerte mintegy 120 millió boldogtalan, régi ketrecben tartott tyúk ontja majd a tojásokat 2012. január elseje után is. Kérdés, mit szól ehhez az unió?

- Feltehetőleg valami forgalmi korlátozást vezetnek be - közli Földi Péter. - Bizonyára csak a tagországon belül lehet majd forgalmazni azokat a tojásokat, s megkülönböztető jelzéssel kell ellátni. Természetesen valami határidőt is meghatároznak, amikorra végképp meg kell oldani a ketrecek cseréjét.