PIAC

Fehér- és tarkabab olcsón! - Piaci árak

Bableves: A babot, az összevágott fehér- és sárgarépát, egy vöröshagymát és egy fokhagymát felöntjük vízzel, majd feltesszük főni. Ha a víz átmelegedett, beletesszük a sót és a fűszereket, és addig főzzük, amíg a zöldség megpuhul. Menet közben, mielőtt szétfőne, kiszedjük a hagymaféléket, a végén pedig rántást készítünk: kis olajon megpirítjuk a pirospaprikát és a lisztet, majd folyamatos kevergetés közben a leveshez öntjük. Újra összeforraljuk, és már kész is van. Tálaláskor tejszínnel ízesíthetjük! RÉSZLETEK

Ősrégi gyógyszer: fekete retek a piacon - Piaci árak

Légúttisztító fekete retek kúra: Egy lereszelt fekete retek levét gézrétegeken keresztül kinyomjuk, majd mézzel 1:1 arányban elkeverjük. Az adagok mennyiségét csak folyamatosan emeljük. Az első 2 napon 1/4 pohárral igyunk és negyed adagonként emelve a 7. napra már megihatunk egy teljes pohárral. Két hetes kúra után tartsunk ugyanennyi pihenőt. RÉSZLETEK

Most a karalábé tavalyi áron! - Piaci árak

Sajtos karalábé leves: 2 karalábé, 40dkg burgonya, 1 tojássárgája, 1dl tejszín, 10dkg füstölt sajt, 5 dl zöldségleves: A felszeletelt burgonyát sós vízben megfőzzük, a karalábékat kockára vágjuk, az zöldséglevesben megfőzzük,majd hozzá adjuk a burgonyát. A tejszínnel kikeverjük a tojást és a sajtot, majd lassan a leveshez adagolva összeforraljuk. Nagyon finom és kalóriaszegény! RÉSZLETEK

Jóska! Most olcsó a sóska! - Piaci árak

Készítsünk Sóska főzeléket: 1 kg sóska, 6 dg vaj, 4 dkg liszt, 2 dl tejföl, 4 dg (vaníliás is) cukor, só. Elkészítése: A bő vízben megmosott sóskát lecsorgatjuk és 6 dkg vajon megpároljuk. Meghintjük liszttel, elkeverjük, és miután 1-2 deci vízzel, vagy tejet öntöttünk hozzá, felfőzzük. Tejföllel, sóval és cukorral ízesítve tálaljuk. RÉSZLETEK

Most olcsó párolni! - Piaci árak

Készítsünk párolt vöröskáposztát, most nagyon jó az ára! Hozzávalók: 75 dkg vörös káposzta, 4 evőkanál olaj, ízlés szerint ecet, cukor, só, 1 mokkáskanál törött fekete bors. Elkészítés: A megtisztított vörös káposztát lereszeljük, vagy vékony csíkokra felvágjuk és megsózzuk. Állni hagyjuk 30 percig. Lábosba átöntjük, rácsorgatjuk az olajat és fél dl vizet, majd fedő alatt puhára pároljuk. Ezután 1-2 evőkanál kristálycukorral meghintjük és megpirítjuk. Ecettel és törött borssal ízesítjük. Nagyon finom! RÉSZLETEK

Töltött cukkini, jó áron! - Piaci körkép

A töltött cukkini nagyon ízletes, laktató és gyorsan elkészíthető. Kell hozzá pár nagyobb cukkini, fél kg darált hús, 1 zacskós rizs, 2 tojás, 15 dkg reszelt sajt, só, őrölt bors. Elkészítés: A rizst megfőzzük. Elkeverjük a darált hússal, tojással, sózzuk és borsozzuk. A cukkinit megmossuk, a közepét kivágjuk, enyhén sózzuk borsozzuk a belsejét. A tölteléket bele töltjük. Olajozott tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá. Lefedve 200 fokon 45 percig sütjük. Utána a fedőt levesszük, reszelt sajttal megszórjuk és még 15 percig pirítjuk. RÉSZLETEK

Citromot a téli megfázások ellen! - Piaci körkép

A perzsák már az időszámításunk kezdete előtt is termesztettek citromot. Arab kereskedők hozták be Európába. Ma is fogyasztott fajtáit a XVI-XVII. század óta ismerik. Hosszú pályafutása során alkalmazták a mérgezés ellenszereként, hatásosnak vélték kígyómarás ellen, ajánlották szívbetegeknek is. Hatásos vizelethajtónak, izzasztónak, vérzést elállító, sebösszehúzó szernek tartották, használták csuklás elállítására, gyógyították vele a gyulladt torkot, a reneszánsz kor elején pedig a levét a pestis gyógyszerének hitték. Most sokat esett az ára, érdemes többet venni! RÉSZLETEK

Most olcsó a brokkoli! - Piaci körkép

A brokkoli (Brassica oleracea) a vadkáposzta egy termesztett változata. A brokkolit már a rómaiak is ismerték és termesztették, Brassicának nevezték, ezt a nevet vette át az olasz nyelv is. Vitaminokban - különösen karotinban és C-vitaminban - gazdag. Sok értékes ásványi anyagot és emészthető rostokat is tartalmaz. Előnye még, hogy a többi káposztafélénél könnyebben emészthető. Gyorsan elkészíthető, rózsák mindössze 5-10 perces főzést kívánnak. Nem igényel nagy fűszerezést. Legjobb kiegészítő ízesítője a fokhagyma, a citromlé és a fehérbor. és most sokat esett az ára a piacon! RÉSZLETEK

Jonathán és Vilmos a két téli kedvencünk - Piaci körkép

A Jonathán az egyik legelterjedtebb, legkiválóbb téli almafajtánk. Novembertől januárig érik, de már szedéskor ízletes és az új termésig is eltartható kedvező tárolási körülmények között. A világon a legelterjedtebb körtefajta a Vilmos körte. Hazánkban a Bosc kobak után a legnagyobb arányban termesztik. Tárolótól függően 1-3 hónapig is eltartható. Most, akinek nincs saját termése, kiváló áron megveheti piacokon, hogy feltöltse télire a készleteit. Hogyan áll el sokáig? Olvassák el írásunkat a gyümölcsök téli tárolásáról! RÉSZLETEK

Lámpának, vagy sütni kéri? - Piaci körkép

Az ősz, és a tél íze. Nem is nagyon ismerünk hozzá hasonlót, hisz egyaránt alkalmas lámpa készítésére és a savanyúságtól kezdve a főételeken át a desszertig, mindenhogyan különleges zamatú, tápláló ételt nyerünk belőle. Egészséges, és olcsó. A piacon most terítéken a sütőtök! RÉSZLETEK