KONYHAKERT

Bemutatunk egy tipikus téli palántanevelési problémát

Sokan most kezdik az idei paprika plántanevelést, ezért szeretném megosztani egy megfigyelésemet, amely a csatolt videón tekinthető meg. RÉSZLETEK

Nagyban is megéri földimogyorót termeszteni!

A földimogyoró Magyarországon is termeszthető gazdaságosan. A Debreceni Egyetem agrárkarán pedig azt is bebizonyították, hogy nemcsak termeszteni, hanem feldolgozni is megéri: a belőle készített olaj világpiaci ára folyamatosan emelkedik. RÉSZLETEK

Itt vannak a legjobb hazai vetőmagok

Amíg odakint fagy, tervezzük meg a jövő évi kertünket és nézzünk szét a hazai online vetőmag katalógusokban. Érdemes, mivel sokkal nagyobb a választék, mint amivel az egyes boltok polcain találkozhatunk! RÉSZLETEK

Magvetés, hajtatás – 101 praktika zöldségtermesztéshez

Februárban kezdhetjük a zöldség és virágmagok beltéri vetését. Nézzük át milyen nélkülözhetetlen jó tanácsokat ajánl a 101 praktika zöldségtermesztéshez című könyv. RÉSZLETEK

Póréhagymát ősszel és télen is!

A tél közeledtével egyre nehezebb friss zöldséghez hozzájutni, ezért nagyon meg kell becsülnünk azt a keveset is, ami van. Az egyik ilyen hálás zöldség a póréhagyma (Allium porrum), amely ideális a késő őszi-téli időszakra. RÉSZLETEK

Veteményeskert teleltetési naptár

A tél beállta előtt sok tennivaló akad a kertben, az udvaron, de még a házban is. Cikkünkben néhány jó tanácsot sorolunk fel, hogy milyen teendőink akadnak a veteményeskertben szeptember és december között, az időjárástól függően! RÉSZLETEK

A sütőtök kedvező hatású az egészségre - így fogyaszd!

Ősszel számtalan tápláló, egészséges zöldség és gyümölcs érik meg, többek között a sütőtök. Nézzük, hogy hogyan használhatjuk fel ezt az egészséges növényt. RÉSZLETEK

Szüreti praktikák a kisebb nitrát tartalmú zöldségekért

Ősszel kell elvégeznünk több tárolásra szánt gyökérzöldség betakarítását. Ezek közé tartozik a cékla és a sárgarépa is. A hűvösebb idő és a fényszegény hónapok alatt a gyökérzöldségekben az ideális mennyiségnél jobban megnőhet a nitráttartalom.    RÉSZLETEK

Okra, az afrikai zöldség - hamarosan mi is ezt termesztünk?

Okra - bámia - bhindi - gombó - quimbombó. Ezek nem törzsi átok vagy áldozati szertartás vezényszavai, hanem egy zöldségkülönlegesség különböző elnevezései. RÉSZLETEK

Hogyan készítsük elő a paradicsomot a lecsóhoz, szószokhoz?

Egyes ételreceptek a meghámozott és a mag nélküli paradicsom használatát írják elő. De hogyan is járjunk el? Kövesd az alábbi egyszerű lépéseket, amelyek nagy segítségedre lesznek, ha legközelebb paradicsomos ételt készítesz.   RÉSZLETEK