GYÜMÖLCS

Dupla áron megy a meggy

Elkezdődött a meggy szüretelése a napokban Tiszajenőn, megyénk egyik legősibb meggyes területén. A viszontagságos időjárás miatt kevés a termés. RÉSZLETEK

Melyik a XXI. század rovarölő szere?

A Laser* hatóanyagát biológiai módon (baktérium fermentáció) állítják elő. Ennek köszönhetően a világ számos országában mint biológiai rovarölő szert ismerték el. Jelentősége abból fakad, hogy több kultúrában felhasználható és viszonylag széles hatásspektrummal rendelkezik. Hatékony többek között lepkefélék, tripszek, legyek, bogarak ellen. Magyarországon szőlőben, káposztában, szántóföldi zöldségfélékben, burgonyában és hagymában használható. A biotermesztésben is engedélyezett rovarölő szer! RÉSZLETEK
Így is elteheted a szilvát télire!

Így is elteheted a szilvát télire!

Hogyan dolgozták fel hagyományosan a szilvát? A népi konyha igen leleményes módszereket és eszközöket hagyott ránk. RÉSZLETEK

Az idén a tavalyinál kevesebb gyümölcs teremhet?

A Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeb) elnöke szerint várhatóan kevesebb gyümölcs terem az idén, mint tavaly, de megjegyezte, hogy pontos adatokat a mintegy két hét múlva kezdődő virágzás után lehet majd tudni. RÉSZLETEK

Meggyleves, a menzakirály

A meggy- és más gyümölcslevesek valódi magyar különlegességek, érdemes megkínálni velük külföldi barátainkat. Összegyűjtöttünk néhány meggyspecialitást. RÉSZLETEK
Alma volt a tudás fája?

Alma volt a tudás fája?

A gyümölcsök színűkkel és illatukkal csábítják az arra járókat és repülőket: harapj belém, légy boldog a húsommal és vidd messzire a magjaimat, és ne köpj ki, hanem inkább trágyázd meg a leendő palántámat.  RÉSZLETEK

Hogyan gyógyít az alma?

Együnk almát, igyunk almalevet, mert mindkettő előnyösen hat a bélrendszer egészségére. A legújabb kutatások kimutatták, hogy mind az almában található pektin, mind a polifenolokban gazdag almalé összetevői ténylegesen elősegítik a rák elleni védekezést a szervezetben. RÉSZLETEK
Készítsünk naspolyalekvárt!

Készítsünk naspolyalekvárt!

Az érett naspolyát (Mespilus germanica) nyersen nem sokan fogyasztják, mert bár ízletesen fanyar, szinte csak héjból és magokból állnak. Tudta, hogy a borhoz és a musthoz adott naspolya megnöveli az italok eltarthatóságát? És hogy lekvárnak, zselének is kitűnő? Lássuk, hogyan készíthetjük el!  RÉSZLETEK
Naspolya, berkenye és som

Naspolya, berkenye és som

Kevésbé ismert, de feltétlenül házikertekbe való gyümölcsfaj a naspolya, a berkenye és a som is! RÉSZLETEK

Csipkebogyó Fesztivál Szarvaskőben!

Csipkebogyó Fesztivál Szarvaskőben 2009. október 24-én szombaton, az Állomáskerti Szabadidőparkban! A helyi hagyományok szerint elkészülő csipkelekvár főzés bemutatása mellett szórakoztató programokkal, fűtött sátorral, csipketeával, csipkelekváros fánkkal, laskával, palacsintával és nagy szeretettel várják az érdeklődőket. RÉSZLETEK