Gyümölcs az asztalon rovat

GYÜMÖLCS

Melyik alma tárolható télire? Teszteljük le!

Számos jól tárolható almafajtát ismerünk ma már, ahhoz azonban, hogy a téli alma kitartson tavaszig, nem mindegy, mikor szedjük le és hogyan tároljuk a gyümölcsöt. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) összegyűjtötte az almatárolással kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat. RÉSZLETEK

Különleges receptek dióból, amiket érdemes kipróbálni

Diófasírt, dióleves, diótej mind különlegesség teljesen hétköznapi alapanyagokból, amit mi magunk is kipróbálhatnánk. Vegetáriánusok is ajánlott! RÉSZLETEK

Sárgabarackdzsem cukor nélkül

Hozzávalók: 2 kg sárgabarack, 4 evőkanál citromlé, 2 evőkanál rum, 2 késhegynyi szalicil. RÉSZLETEK

3 különlegesség zöld dióból

A zöld diót június második felében kell szedni, amikor még kötőtűvel könnyen átszúrhatók a gyümölcsök, azaz a belső kemény héj még nem alakult ki. Számos ínyencség készíthető belőle. RÉSZLETEK

Gyümölcsszüret májusban és júniusban

Május-június hónapokban már több gyümölcsfaj termését szüretelhetjük. A betakarításkor azonban nagyon sok tényezőre oda kell figyelnünk. Ismerkedjünk meg ezekkel! RÉSZLETEK

Ehető mogyorófajták

A bogyósok mellett a mogyoró egy érdekes és furcsa növényünk. A mogyoróknak viszont több fajtája ismert. A hozzáértő nem keveri a mókusmogyorónak mondott csonthéjast a hasonló nevű hüvelyes földimogyoróval. RÉSZLETEK

A külföldiek elkapkodják a magyar diót

A zárt helyiségben, asztalnál is kényelmesen végezhető eljárással a téli holtszezonban előkészíthető a legjobb minőségű oltvány, amely 3 hét alatt összefor. RÉSZLETEK

Őszi csemegék: alma, dió, szőlő

Kedvelt őszi csemegénk a dió, az alma és a szőlő. Vásárláskor azonban rengeteg kérdés merül fel bennnük: hogyan vásároljunk jó szőlőt, mikor finom az alma, melyik a jó dió. Segítünk dönteni! RÉSZLETEK

Cseresznyéből is a hibrideké a jövő!

A nemesítés során az a célunk, hogy kiváló termőképességű, öntermékeny, kompakt faméretű, sötét színű, kemény, ropogós húsú gyümölccsel rendelkező fajtákat hozzunk létre, amelyek amellett, hogy ízletesek, ellenállóak a betegségekkel szemben. RÉSZLETEK