A gombatoxinok veszélyei - egy újabb összeesküvés elmélet? Az aratás környékén minden évben fellángolnak a gabonákban található gombatoxinok veszélyeiről szóló összeesküvés-elméletek. Van okunk tényleg izgulni miattuk? RÉSZLETEK
Tartósítás 1x1 - melyik módszerrel járunk a legjobban? A tartósítás egy módszer, amellyel megőrizzük az élelmiszer lényeges tulajdonságait, vagy megakadályozzuk annak romlását. De vajon a különböző alapanyagokat melyik eljárással érdemes megőriznünk a szűk téli hónapokra? RÉSZLETEK
Ilyen sonkát inkább ne vegyél! Egy fővárosi húsüzlethez kapcsolódó egységben tartottak ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei. A helyszínen mintegy 6,5 tonna nem nyomon követhető terméket foglaltak le az ellenőrök, valamint – többek között higiéniai problémák miatt – felfüggesztették az egység tevékenységét. RÉSZLETEK
Virágkonyha: illatos ibolyatorta és kandírozott virágszirom VIRÁGkonyha, vagyis virágok, amiket meg lehet enni. Bármennyire hajmeresztő ötletnek is tűnhet elsőre, jobb, ha tudod, nem a Michelin-csillagos éttermek séfjeinek úri hóbortjáról van szó. RÉSZLETEK
Valentin-napra, szeretettel A csokoládé mindig jó ajándék, különösen, ha az minőségi alapanyagokból származik. Ezért eddigi sorozatunkhoz híven, ismételten szétnéztünk a „kézműves piacon”, hogy mivel is készülnek Valentin-napra a csokoládékészítők. RÉSZLETEK
Fekete tea és zöld tea rendszeres fogyasztása jótékony hatású A fekete és a zöld tea rendszeres fogyasztásának jótékony hatását számtalan kutatás igazolta, így aki napi szinten legalább egy csészével iszik, az elmondhatja, hogy nemcsak gondol az egészségére, hanem tesz is érte valamit. RÉSZLETEK
Sült krumpli teszt: vajon melyik gyorsétterem győzött? A közkedvelt sült burgonya készítési körülményeit ellenőrizte négy gyorsétteremlánc egy-egy üzletében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. RÉSZLETEK
Süssünk szerencsesüteményt! Szerencsesüti készítése nem európai hagyomány, de nagyon jó szórakozás. Feldobhatod vele az ünnepi vacsorát, vagy egy partit! Receptet és 90 jóslatot kínálunk. RÉSZLETEK
Jól szerepeltek a sertésvirslik a NÉBIH tesztjén A hagyományos ünnepi ételek közül 2016 utolsó Szupermenta terméktesztjén 21 előrecsomagolt sertésvirslit ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A laborvizsgálatokon minden termék megfelelt, bőven akadt viszont jelölési hiba, az érzékszervi vizsgálatokon pedig egy virslinél merült fel kifogás. RÉSZLETEK
6 szabály, amit jobb, ha betartunk a karácsonyi nagybevásárláskor Már napokkal az ünnep előtt megkezdődik a készülődés, az ünnepi étkezés hozzávalóinak beszerzése. Adunk néhány jó tanácsot a bevásárláshoz. RÉSZLETEK
Minek örülnek húsvétkor a cicák és a kutyák? A húsvéti szezonban egész nap serényen készülünk a családi lakomákra, nagy gonddal állítjuk össze a gyerekek ajándékcsomagjait, és feltérképezzük a csokitojások legjobb rejtekhelyeit. A lázas készülődések közepette hajlamosak vagyunk megfeledkezni körülöttünk sündörgő kedvenceinkről... RÉSZLETEK
Itt a tavasz, építsünk tavat a kertünkbe! A tavak alapjának építőanyaga lehet fólia vagy előre gyártott, műanyag medence is. Mindkettővel szabálytalan formájú, természetes hatású tavakat lehet kialakítani. RÉSZLETEK
Magyar vizsla, imádnivaló kutya A magyar vizsla kutyafajtát nem lehet „csak” kedvelni – csak rajongani lehet érte. Hiszen a vizsla is imádattal csüng gazdáján. RÉSZLETEK