A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined variable: big_pic

Filename: controllers/article.php

Line Number: 2057

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined variable: img_path

Filename: controllers/article.php

Line Number: 2065

Gyors és ízletes céklasaláta - Megéheztél? - Élet + Mód
5

A céklasaláta hozzávalói: 2 fej cékla, 1 szál torma, só ízlés szerint, kevés őrölt kömény, 6 evőkanál ecet, 2 evőkanál cukor.

A céklasaláta elkészítése

  • 1-2 fej céklát megmosunk, meghámozunk és nyersen, sajtreszelőn lereszelünk.
  • Egy szál tormával ugyanezt tesszük, majd összekeverjük a lereszelt céklával.
  • Sózzuk, kevés őrölt köménymaggal, egy-két evőkanál kristálycukorral, öt-hat evőkanál 20%-os ecettel ízesítjük.
  • Vigyázni kell a cukorral, mert a cékla idővel megédesedik.
  • Néhány óra hosszat (szorosan lefedve) állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek (de az aromája el ne illanjon).

Hideg ételekhez, főtt húsokhoz, virslihez, sült- és főtt kolbászhoz kitűnő saláta.

értékelés