Gulan, a halhatatlanság növénye

A Gulan (Gynostemma pentaphyllum) gyógyhatásai:

• erősíti az immunrendszert
• javítja a vérkeringést
• csökkenti a koleszterinszintet
• antioxidáns hatású
• szabályozza az anyagcserét
• megelőzi a stressz által okozott betegségeket
• erősíti az idegrendszert

A Gulan vagy Jiaoogulan kiváló a kimerültség ellen.  hasonló a hatása, mint a ginzengnek, csak a nagyobb koncentrációjú hatóanyagot mutattak ki benne. Ezen kívül pozitív, harmonizáló hatással van a közérzetre. A növény Kína déli részéből származik, ahol a "halhatatlanság növényének" nevezik, mert úgy tartják, hogy azon a területen, ahol rendszeresen fogyasztják a gulan -teát, ott a lakosság nagy része 100 évnél is tovább él.

A gulan gondozása:

A gulan kúszónövény, a kobakosok családjába tartozik. Mára Ázsián kívül is nagyon elterjedt növény. Mínusz 10-12 C-ig fagyálló, ezért nálunk csak enyhe teleken és takarással lehet átteleltetni. Cserépben viszont a szobában könnyen tartható. A lakásban tartva egész évben növekszik.

Jó vízáteresztő talajt igényel, szereti a napos helyet, a rendszeres öntözést.

A gulan-teát szárított levelekből készíthetjük. A leveleket legalább 3 percig áztassuk forró vízben, majd szűrjük le, így kellemes, egzotikus, édeskés ízű italt kapunk. Ha fiatal hajtásait csípjük le, akkor kiváló fűszerezért kapunk a saláták ízesítésére, finomítására.