Címkéhez kapcsolódó cikkek: fűszerek

Méregtelenítsünk medvehagymával-receptek

Méregtelenítsünk medvehagymával-receptek

Lombos erdeink talaját tavasszal szőnyegként beborítja a medvehagyma. Érdemes megkóstolni, nemcsak finom, egészséges is. Írtunk recepteket hozzá. ... RÉSZLETEK
Hogyan készítsünk rozmaringsampont?

Hogyan készítsünk rozmaringsampont?

Tudta, hogy a rozmaringból készült sampon kiválóan alkalmas a zsíros, korpás fejbőr és haj ápolására? Mi megszereztük a rozmaringsampon receptjét. Érdemes kipróbálni! ... RÉSZLETEK
A gyógyító szegfűszeg

A gyógyító szegfűszeg

A szegfűszeg emberi szervezetre gyakorolt gyógyhatása már az ókorban is ismert volt. A gasztronómiában pedig régóta használják fűszerként, különböző ételek ízesítésére.... RÉSZLETEK
Pácolási praktikák húsokhoz, zöldekhez

Pácolási praktikák húsokhoz, zöldekhez

Miért kiváló páclé a joghurt? Hogyan lesz a bárányhúsból isteni sült? Miként varázsoljunk a halakból első osztályú lakomát? Mitől lesz a fűízű zöldségekből ízletes fogás? Hogyan tegyük a semleges ízű tofut ízes pecsenyévé?... RÉSZLETEK
Amit a tárkonyról tudni kell

Amit a tárkonyról tudni kell

A tárkony (Artemisia dracunculus) a fészkesek (Asteraceae) családjába, az Üröm nemzetségbe tartozó, évelő gyógy-, és fűszernövény. Magyar népies nevei: esztragon, tárkonyüröm, tárkony. ... RÉSZLETEK
Lestyán, a magginövény

Lestyán, a magginövény

Régóta ismert fűszer- és gyógynövény, már Nagy Károly frank uralkodó is elrendelte termesztését. Levelét és gyökerét egyaránt felhasználja az élelmiszeripar és a gyógyászat is.... RÉSZLETEK
A világ legdrágább és legritkább virágai

A világ legdrágább és legritkább virágai

A következő öt virág mindenképpen figyelemre méltó, de különböző okok miatt. Nem tartoznak ugyanabba a rendszertani osztályba, mégis a maga nemében mindegyik páratlan és kivételes értékkel bír. Lássuk ezeket a virág-különlegességeket a világ minden tájáról!... RÉSZLETEK
A vízitorma és a zsázsa

A vízitorma és a zsázsa

Minél többet tudunk meg a vízitormáról, annál valószínűbb, hogy a mustár-család eme ízletes tagját bevonjuk mindennapi étrendünkbe. Fedezzük fel együtt a zsázsát, és tudjuk meg, hogy a tudósok szerint miért olyan lenyűgöző ez a tápanyagokban gazdag növény.... RÉSZLETEK
Kedvenc fűszerünk: csípős paprika

Kedvenc fűszerünk: csípős paprika

Sokan egyetértenek abban, hogy az egyik legsikeresebb kerti fűszerünk a csípős paprika. Ettől a növénytől még a rovarok is távol maradnak. A paprika legtöbb fajtája könnyen termeszthető, és az első kemény fagy beálltáig szinte csak a termés szedésével kell foglalkozzunk.... RÉSZLETEK
Kapor: 2010 fűszernövénye

Kapor: 2010 fűszernövénye

A kapor nemcsak egy ízletes fűszernövény, hanem a termesztése is nagyon egyszerű. A 2010-es év a kapor éve volt.... RÉSZLETEK